南昌大学学位授权点建设年度报告

（2024年度）

2024年12月

一、总体概况

1. 学位授权点基本情况

南昌大学食品学科始于1984年创办的原江西工业大学食品工程系和江西大学食品科学系；1993年，江西大学和江西工业大学合并成立南昌大学，两校食品学科随即合并组建南昌大学食品工业学院，同年获批食品科学硕士学位授予权。1996年，食品科学学科获批博士学位授予权。2005年，食品科学与工程（专业代码，083200）获批一级学科博士学位授予权。目前，学院下设食品科学与工程系、食品营养与安全系、食品发酵与生物工程系，设有食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程3个本科专业，食品质量与安全专业获批国家级一流本科专业建设。依托于食品科学优势学科，于2011年获批设立食品加工与安全（专业代码095135）专业学位硕士点。

本学位点以农产品与食品加工、食品安全为主要培养方向，通过全方位教学、科研并结合实践活动，全面提升研究生的科研创新和实践应用能力，培养良好职业道德的应用型、复合型高层次人才。目前，学位点开设有食物资源开发与利用、食品质量与安全、食品加工与保藏、食品生物技术四个研究方向。学位点依托我国高校食品科学领域唯一的国家重点实验室——食品科学与资源挖掘全国重点实验室、农产品生物高效转化技术国家地方联合工程研究中心、中国-加拿大食品科学与技术联合实验室（南昌）、食品安全国家示范型国际科技合作基地4个国家级科研平台，以及生物质转化教育部工程研究中心等15个省部级科研平台，形成集科学基础研究、关键核心技术和项目成果转化为一体，产学研用联动的高效创新平台。承担和完成了国家“973”项目、国家“863”项目、国家科技支撑项目、国家自然科学基金项目以及大量横向项目，获得江西省科技进步一等奖、中国食品科学技术学会技术发明一等奖、江西省专利奖和江西省自然科学一等奖等荣誉。

经过十多年建设，本学位点拥有了一支年龄、学历、学缘结构合理、水平较高的师资队伍，形成了以省百千万人才工程、省井冈学者、省“赣鄱英才555工程”、省双千、省杰青等为学术方向带头人、一批年富力强的中青年学术骨干和年轻的海外留学归国博士为中坚力量的研究队伍，其中省部级以上高层次人才称号30人次。现有专任教师32人，其中教授（研究员）19人，副教授（副研究员）12人；博士生导师17人，硕士生导师15人。

2. 学科建设情况

本学位点依托南昌大学食品科学与工程学科，近年来建设成果显著。在全国第五轮学科评估中，该学科获评A+级。截至2024年8月，南昌大学农业科学学科（以食品为主）在ESI全球排名中位列前0.32‰，彰显出其在国际学术界的影响力。同时，南昌大学食品学科在“US News”全球大学排名和“软科世界一流学科排名”中均位居全球第8位，进一步展现了其卓越的科研实力与国际竞争力。

3. 研究生招生、在读、毕业、学位授予及就业基本状况

招生、在读情况：2024年，本学位点硕士研究生招生人数29人，其中本科推免生0人，普通招考29人。目前，本学位点硕士研究生在读人数80人。

毕业和学位授予情况：2024年，本学位点硕士研究生毕业人数29人，授予学位人数29人。

就业基本状况：2024年该专业毕业研究生29人，均为硕士生，截止2024年12月31日，硕士研究生毕业去向落实率为62%，其中升学3人，占比10%；科研及检测机构如江西省经济作物研究所、青岛生物能源与过程研究所、广州市微生物研究所集团股份有限公司、北京爱科赛尔认证中心有限公司 、深圳医陆生物科技有限公司等5人，占比17%；食品生产加工企业，如盐津铺子食品股份有限公司、河南优麦食品有限公司、上海山林枫休闲食品有限公司等3人；高校如南昌大学、南昌应用技术师范学院等2人；其他相关领域如万唯原创文化传播(陕西)有限公司、甘李药业股份有限公司、人本集团有限公司等3人； 政府部门及事业单位如中央储备粮泰和直属库有限公司、秭归县人才服务中心等2人。

4. 研究生导师状况

现有专任教师32人，具有博士学位的教师有29人（90.63%），在外单位获得博士学位比例为43.75%。其中教授（研究员）19人（59.38%），副教授（副研究员）12人（37.50%）；博士生导师17人（53.13%），硕士生导师15人（46.87%）。专任教师队伍中 60 岁及以上人员比例为 9.37%，45岁以下教师比例为59.38%。拥有江西省井冈学者4人、江西省“赣鄱英才555工程”人选3人、江西省百千万人才工程人选4人、江西省“双千计划”2人、享受省政府特殊津贴3人、江西省主要学科学术和技术带头人5人、江西省科技创新杰出青年人才4人、江西省青年科学家培养对象4人等省部级以上高层次人才称号30人次。为促进本学科与高水平科研院所、企业和行业的合作，培养高水平研究生，聘请行业导师30人。
二、研究生党建与思想政治教育工作

1. 思想政治教育队伍建设

围绕落实“全员育人、全程育人、全方位育人，构建完善立德树人工作体系”原则加快建设思政政治教育队伍。

严格按照《南昌大学全面落实研究生导师立德树人职责实施细则》等文件完善研究生思政教育制度，通过《南昌大学食品学院教师担任研究生兼职辅导员工作实施方案》文件精神，充分调动研究生导师参与思想政治工作的积极性和自觉性，推进思政服务队伍和专业师资队伍紧密融合，打通学科建设和思政培养双环节。通过设置兼职辅导员、学校蹲苗计划不断充实了思政教育服务队伍。本学位点共计有兼职辅导员3名，2024年新增兼职辅导员1名；安排本学位点胡秀婷（教授）等优秀青年教师担任研究生党支部书记，鼓励年轻优秀的老师们展现主动性，并深化学生党支部的构架，确保思想政治教育工作的高效实施。

2024年相关辅导员开展思想政治教育相关活动及现场图片

2. 理想信念和社会主义核心价值观教育

继续围绕立德树人根本目标，着力建构有影响力的研究生思想政治教育体系。学院研究生全员育人领导小组持续更新《食品学院领导班子成员联系研究生生工作实施方案》，通过开展“学院领导干部思政课”，学院党委领导深入本专业学位班级，开展内容包括学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想、社会主义核心价值观、新时代青年理想信念教育等在内的思政教育讲座，发挥了学院党政干部通过思想政治教育培养人才的引领先锋作用。

在青年教师党支部书记胡秀婷老师的引领和关心下，实现党员队伍优质发展：本年度转正党员2名，发展新党员2名，党支部的组织力进一步增强。

此外，学位点通过集中学习、交流研讨、微党课等多种形式，深入开展政治理论学习和党史教育。重点学习了习近平总书记在2024年春季学期中央党校（国家行政学院）中青年干部培训班开班式上的重要指示精神，强调年轻干部要牢记初心使命、顽强拼搏进取，奋力跑好历史的接力棒。同时，认真学习了2024年政府工作报告，了解国家在新形势下的战略部署和政策取向。通过集体观看《榜样》专题节目、参与省级示范培训班等活动，研究生党员深入学习贯彻党的二十大精神，坚定理想信念，强化政治素养，努力将所学理论转化为实际行动，进一步提升思想政治素质和服务社会的责任感与使命感。同时组织开展类型丰富的红色实践活动：2024年度开展的红色实践活动及相关图片。

3. 学位点文化建设

围绕立德树人的首要任务，利用江西丰富的红色教育资源优势，弘扬“井冈山精神”，将中国文化贯穿研究生教育教学全过程，坚定贯彻马克思主义唯物史观，注重将知识传授与价值观塑造相结合。同时，依托专业优势，强化教师的引导与责任意识，促进学生的全面发展，培养德才兼备的高层次专业人才。

为切实落实立德树人，学位点实施“双领双同”计划，以“学生党员卓越领航，争创食品一流学科”为目标，通过明确支部目标和党员责任，强化组织力与党员的示范引领作用。支部实行“年初定目标、季度抓考核、年底来定绩”的动态管理机制，围绕一流学科建设的具体任务制定年度指标，党员结合自身特点制定个人创绩计划。支部通过“三会一课”按季度进行党员考核，年终定绩考核结果与民主评议及评优挂钩，切实发挥党员模范带头作用。

通过“学生党员领创计划”，学院持续强化研究生培养过程中的引导与管理，推动高水平科学研究成果不断涌现。同时，通过党建先锋引领，开展形式多样的讲座与教育培训，特别注重职业生涯规划和行业规范、职业伦理教育，引导学生树立正确的人生观、价值观和就业观。学院通过生涯计划与行为准则的引导，营造“不断进取、不懈拼搏”的文化氛围，激励学生自我提升、追求卓越，进一步夯实人才培育的思想基础与文化支撑。

4. 日常管理服务工作

聚焦精细化管理，提升服务效能。学院坚持服务师生实际需求，注重管理工作的精细化、专业化和高效化，通过完善制度和优化流程，全面提升管理效能。学院建立了研究生个人信息档案，动态掌握学生在学习、生活和思想等方面的情况，确保服务精准到位。管理制度与工作流程进一步规范化，涵盖课程安排、导师职责、科研要求和宿舍管理等多个环节，为各项工作的顺利开展提供有力保障。为提升管理工作的实效性，学院通过搭建师生沟通平台，收集意见反馈并迅速落实整改，及时回应师生诉求，营造高效便捷的服务环境。

强化思想政治教育，提升育人实效。学院始终把思想政治教育贯穿研究生培养全过程，着力推动思想引领与价值塑造。院领导通过思政课、主题班会和座谈交流等形式，引导研究生坚定政治立场，树立正确的人生观与价值观。导师在培养过程中发挥示范引领作用，凭借严谨的学术态度和行为准则，引导学生养成良好的学术道德与职业素养。同时，学院关注学生的思想动态与心理健康，通过面对面谈心、线上沟通等渠道，精准开展思想引导和心理支持，帮助学生树立正确的价值认同，形成内在动力，切实提升思想政治教育的实效性。

提升学生服务质量，精准关怀助力成长。学院始终坚持以学生为中心，致力于提供全方位的支持与保障，助力学生成长成才。奖助学金评审机制不断完善，激励学生勤奋学习、积极进取，促进全面发展。学院持续关注学生心理健康，定期举办心理健康教育讲座，提供个性化咨询服务，帮助学生舒缓压力、解决困扰。针对少数民族、经济困难等特殊群体，学院建立关怀档案，及时提供生活和学业支持，确保每位学生都能感受到学院的关爱。此外，学院高度重视校园安全，常态化开展安全培训与宿舍、实验室隐患排查，强化学生安全意识，筑牢校园安全防线，保障和谐稳定的学习生活环境。

完善监督评估体系，推动管理服务创新。学院注重强化监督评估机制，不断提升管理工作的质量与水平。通过定期开展检查与总结评估，及时发现问题、整改不足，确保管理服务提质增效。学院充分听取师生反馈，持续优化流程与服务模式，推动管理工作更加精细化、科学化。学术诚信建设也得到高度重视，学院通过专题教育与道德培训，引导学生坚守学术规范，营造严谨求实的学术氛围，确保优良学术风气的稳步提升。

创新管理模式，全面提升育人质量。为适应新时代管理需求，学院积极推进管理模式创新，借助信息化手段搭建线上线下联动平台，实现师生信息共享与高效沟通。学院通过强化班级干部与党员队伍建设，提升组织管理能力与服务意识，充分发挥模范引领作用，形成齐抓共管的良好育人氛围。安全管理方面，学院聚焦宿舍、实验室和心理健康等关键领域，常态化开展安全教育与隐患排查，切实保障学生安全，营造稳定、健康的校园环境，助力研究生成长成才。

三、研究生培养相关制度及执行情况

1. 课程建设与实施情况

根据本专业特色和人才培养要求，结合现有资源，在广泛征求学生、用人单位意见和建议的基础上，制定了目标明确、特色鲜明的食品加工与安全专业研究生培养课程体系。课程体系包括公共基础课、专业核心课、专业方向课、创新创业课4大模块，37门课程，涵盖本专业四大培养领域，为相关企事业单位和管理部门培养一批应用型、复合型高层次人才。

本专业学位课程体系中，公共基础课紧密结合江西特色的红色教育资源优势，如井冈山精神、苏区精神和长征精神，融入课程内容，加强学生思想政治教育，培养具有家国情怀和社会责任感的高层次人才。专业核心课围绕“食品加工”和“食品安全”两大核心内容，以及“农业创新与乡村振兴战略”这一主题，夯实食品加工与安全领域的专业基础，为质检部门、农产品与食品加工企事业单位及科技兴农输送高素质人才。专业方向课依托食品科学优势学科，立足国家和行业战略需求，推动专业方向领域的科技进步和产业发展。本学位点积极响应《教育部关于改进和加强研究生课程建设的意见》和《关于加快新时代江西省研究生教育改革发展的实施意见》精神，鼓励全体教师主动申报各类课程建设，如高校研究生思政课程、优质课程和案例建设等。2024年，校级一般项目“依托国际食品创新研究院平台的产学研深度融合培养新模式”成功立项，成为推动本学位点教育教学改革的重要实践，全面提升研究生培养质量和服务行业发展的能力。

2. 导师选拔培训

严格导师遴选，强化聘任考核管理。完善导师选聘办法，执行导师岗位制度，健全导师招生资格年度审核和动态调整机制，强化导师岗位意识和岗位管理。学校和学院定期对硕导进行遴选、聘用和考核，规范导师上岗考核工作，导师的遴选、聘任考核管理严格执行学校制定的《南昌大学博士、硕士研究生指导教师遴选办法(2019年修订)》（南大学位〔2019〕3号）有关新增导师遴选的文件要求。在此基础上本学位点优先聘用具有企业实践经验及主持横向课题的导师，副高及以下必须有实践能力训练经历，并专项经费支持。实行双导师制，将研究生培养与企事业单位科研实践相结合：通过青年教师下企业锻炼等措施，实现教师由专业学术型向工程创新型转变，驱动教师在课堂教学中融入工程元素。

积极开展各种形式导师培训，增强导师责任意识。制定导师培养过程各相关文件，对新遴选导师开展导师上岗前培训，不定期召开导师培训大会。2024年针对研究生培养过程管理的相关规定、研究生培养工作的政策、安全稳定工作等内容开展培训85人/次。全面落实《教育部关于全面落实研究生导师立德树人职责的意见》和教育部《研究生导师指导行为准则》文件精神，要求研究生指导教师熟知人才培养方案和研究生培养各环节相关文件，明确导师是研究生培养第一责任人，鼓励同课题组、同学科或跨学科成立导师组联合培养研究生，增强导师的责任感与使命感。此外，压实导师职责，构建“导学一体”的教学模式，切实保障和规范导师的招生权、指导权、评价权和管理权，充分落实导师责任制。

3. 师德师风建设情况

做好制度化建设。学院制定了《食品学院师德师风建设规范》《食品学院廉洁文化建设工作机制》等文件，规范长效制度建立，建立诚信承诺和失信惩戒机制，完善师德师风负面事件处理机制，组织开展教师岗前培训、入职宣誓仪式、签订师德承诺书、研究生导师大会、系列警示教育等活动，于教育中明责任、在实践中立师德。同时，将师德师风考核、监督和审查结果作为人员引进、岗位聘用、评优评先、职务晋升、职称评定、项目申报和专家推荐等方面的重要依据。

执行常态化监督。通过随堂听课、评课评教、检查教材教案等方法，积极构建多方参与的师德师风监督体系。组织开展了教材专项排查、研究生导师滥用权力异化师生关系自查等专项工作，对师德师风问题零容忍，实行师德师风“一票否决”制。

师风师德建设成效优异。2024年，学位点没有教师因师德师风不正、违反法律法规、学术不端等被查处或通报的情况。

4. 学术训练情况

加强研究方法和研究工具学习，完善课程体系。在课程设置过程中，将研究生课程学习与学术训练及研究能力的培养相互配合、相互协调、相互支持，同时针对研究生设计一套理论与实践相结合的学术教育课程体系，完善课程教学大纲，教育和培养研究生学术知识、研究方法、研究技能等方面的能力，从而达到提升学术素养和学术能力的目的。

加强研究技能和科研能力的提高。本学位点注重提升研究生的科研技能和实践能力，确保学生在学术训练和实际工作中都能得到全面的发展。学生在完成校内课程后，立即进入与企业生产需求相关的实践基地，进行不少于6个月的实践训练。实践基地数量充足，且具有长期稳定的合作关系，现有27个联合培养实践基地，包括煌上煌、四特酒等知名企业。校外实践导师通过严格遴选程序上岗，并定期进行考核，导师们都具有丰富的实践经验和管理能力。实践内容与企业生产实际紧密结合，同时与研究生在校内的科研工作对接，注重科研成果的转化与实际产业应用。实践结束后，研究生根据实践大纲撰写实践报告，专业实践导师对学生在实践中的工作态度、工作量、工作质量等方面进行全面评价，最后学校对研究生的学习、科研和社会实践成果进行综合考核。

拓展研究生学术训练平台。为了进一步提升研究生的学术水平，学位点依托多种国家级和省部级科研平台，为研究生提供一流的学术活动平台。这些平台包括食品科学与资源挖掘全国重点实验室、农产品生物高效转化技术国家地方联合工程研究中心、中国-加拿大食品科学与技术联合实验室、食品安全国家示范型国际科技合作基地等6个国家级科研平台，以及生物质转化教育部工程研究中心等16个省部级科研平台。通过这些平台，研究生能够开展高水平的学术研究，参与前沿科研项目，提高其学术能力和科研成果的转化能力。

加大研究生科研项目的投入。本学位点通过一系列政策支持，加强了对研究生科研项目的投入和支持，确保研究生在学术训练方面的持续提升。学位点制定了《南昌大学食品学院关于研究生申请学位创新成果的相关规定》与《南昌大学食品学院关于研究生申请学位创新成果的实施细则》，进一步规范了研究生的科研训练要求。同时，学院积极支持研究生参加导师科研项目，并鼓励研究生申请创新基金项目。在科研项目的立项评审中，学院会根据研究生的创新需求、动机和特点进行精准分析，并采用多种激励措施，确保研究生能够在科研过程中获得充分的支持，提升其学术成果。

5. 学术交流情况

学位点积极有计划地选派教师参加各种教学与学术会议，同时多方面积极筹措资金、创造条件，鼓励教师继续深造，参加各种专业技术培训，拓展视野，促进知识交融。积极开展学术会议、科学研究、考察、成果鉴定及评定等活动，活跃了学术气氛，促进了教学和科研发展。

2024年度学术交流具体情况。2024年学位点教师参加全球性学术会议并作报告6人次，参加全国性学术会议并作报告19人次。

6. 研究生奖助情况

学院坚持公平、公正、公开、透明原则，根据各类奖学金评选办法，顺利完成各类奖学金的评选和颁发工作，本学位点学生获XX人次各级各类奖学金（除学业奖学金），共计XXX万元；研究生国家助学金基本实现研究生全覆盖，共发放XX万元；南昌大学学业奖学金基于业绩优先的原则进行等级评比，按照标准全额发放，共计XX万元。本学位点2024年共获发各类奖助学金XXX万元。

四、研究生教育改革情况

1. 人才培养

人才培养成效显著。学生的创新能力不断高，本专业人才培养质量不断提升。本学位点研究生本年度共发表论文9篇，其中SCI论文7篇，一区论文6篇；获“互联网+”大赛省级金奖X项，X项国家级银奖，X项铜奖，XX人次获国家奖学金，XX人次获得省政府奖学金，XX人次获得南昌大学研究生创新奖，XX人次获校友企业类奖学金。

研究生升学就业情况良好。 2024年该专业毕业研究生29人，均为硕士生，截止2024年12月31日，硕士研究生毕业去向落实率为62%，其中升学3人，占比10%；科研及检测机构如江西省经济作物研究所、青岛生物能源与过程研究所、广州市微生物研究所集团股份有限公司、北京爱科赛尔认证中心有限公司 、深圳医陆生物科技有限公司等5人，占比17%；食品生产加工企业，如盐津铺子食品股份有限公司、河南优麦食品有限公司、上海山林枫休闲食品有限公司等3人；高校如南昌大学、南昌应用技术师范学院等2人；其他相关领域如万唯原创文化传播(陕西)有限公司、甘李药业股份有限公司、人本集团有限公司等3人； 政府部门及事业单位如中央储备粮泰和直属库有限公司、秭归县人才服务中心等2人。

2. 教师队伍建设

学位点将人才引进与培养作为学科发展的重要战略，着力打造一支结构合理、创新能力强的高水平学术团队。通过拓宽引才渠道和优化政策机制，积极引进具有国际化视野和前沿科研能力的优秀博士、博士后等高层次人才，充实后备力量，增强学科发展的内生动力。同时，注重现有教师队伍的多元化与国际化培养，鼓励中青年教师参与国际学术交流、科研合作和海外访学，持续提升团队的学术视野与整体竞争力。

以高水平学科带头人引领，构建协同创新团队。学位点以高水平学科或学术带头人为核心，充分发挥他们在学科引领、团队建设和资源整合中的作用，带动中青年骨干教师快速成长，形成以老带新、协同发展的良好格局。注重团队内部的知识与年龄结构优化，鼓励学术交叉合作与创新，营造开放、协同、包容的学术生态，激发教师的科研潜力与创造力。此外，学位点紧密结合学科发展与行业需求，将引进人才纳入重点科研项目、工程实践及人才培养工作，推动教学与科研协同发展。通过优化人事制度、绩效考核与激励机制，为高层次人才提供良好的学术环境与发展平台，吸引优秀人才扎根学科建设，实现学科发展与人才成长的双向提升。

通过持续的人才引进与培养，学位点已逐步形成了以学术带头人为引领、中青年骨干为主体，结构合理、充满活力的高水平学术团队，为学科持续发展、科技创新与高层次人才培养奠定了坚实基础。

3. 科学研究

2024年，本学位点项目合同到账经费759.3万，其中国家重点研发计划2项，项目直接经费115万元，获批国家自然科学基金项目3项，项目直接经费96万元。本学位点教师发表论文共153篇，其中SCI论文136篇（二区及以上130篇，占比95.5%）。授权发明专利5项。学位点与江西黄甲山牧业有限公司、吉林省白城市农业科学院、吉林省靖宇县大山蚁研究院等重点企业与科研院所开展合作，横向课题到账经费达200万元，一批科研成果实现产业化，形成了理工农医渗透、产学研用结合的科研格局，成为国家和江西省在专业技术、人才培养、科学研究和成果转化方面的重要基地，为推动江西经济社会高质量发展、助力乡村振兴和促进中部地区崛起提供了坚实的知识支撑、智力支持和创新动力。

4. 传承创新优秀文化

学位点始终坚持传承与创新优秀文化，将中华优秀传统文化与现代科学教育相结合，融入研究生教育全过程，培育具有家国情怀、创新精神和全球视野的高层次食品专业人才。

注重文化传承与学科发展融合。学位点充分挖掘食品科学领域的文化内涵，将中国传统饮食文化、健康理念和工艺技艺融入课程教学和学科研究中，推动学术研究与文化传承的双向促进，激发研究生的文化自信与创新活力。同时，通过开展学术论坛、文化讲座和特色课程，培养学生对中华优秀文化的深刻认知与传承意识。

强化文化创新与国际交流互动。学位点紧密结合现代食品科技前沿和全球健康发展需求，开展跨学科、跨文化的科研合作与交流，将传统食品工艺与现代科学技术有机融合，推动文化创新与科技创新的双轮驱动。在传承中创新、在创新中发展，学位点将继续推动优秀文化与学科建设深度融合，助力食品科学领域的发展走向国际化，培养出更多肩负文化传承使命、引领科技创新的新时代人才。

5. 国际合作交流

学位点依托食品科学优势学科，紧跟食品产业发展需求和国际科技前沿，不断加强与国外相关科研机构的深度合作，推动教学科研人员互访与联合研究，吸引国际优秀科研人才，拓宽国际化视野，全面提升学科的国际竞争力。特别是在本年度，学位点在国际合作与交流方面取得了多项标志性成果：学位点陈钢老师参加《国际精品咖啡产业发展大会》、黄小林老师参加《2024年食品安全与营养国际学术研讨会》、李燕萍老师参加《2024 International Conference on Fermented Foods（2024-AAB&M）》、王辉老师参加《International Symposium on Precision Quality Control of Aquatic and Agro Foods: Innovations in Green Process (AIC 2024)》等全球性会议并作大会报告。

五、教育质量评估与分析

1. 学科自我评估进展及问题分析

本学位点学科方向明确，培养特色鲜明，在学科队伍建设、人才培养以及培养环节与条件等方面基本符合学科建设要求，近年来取得了良好进展。然而，面对党和国家在新形势下对国际化、创新性人才培养提出的更高要求，仍存在一定差距，主要体现在以下几个方面：

（1）过程管理有待加强。今年进一步强化了学位论文质量管控，培养过程逐步规范，但导师职责压实程度仍需加强，部分导师的指导能力和责任意识有待进一步提升。同时，学生的学习主动性和自我管理能力有所改善，但仍未完全解决，部分培养环节执行不到位，过程质量管控的系统性仍需提升，全过程管理制度的落实力度尚有不足。

（2）监控体系有待加强。今年在完善质量保障制度、提升学位论文盲审比例等方面取得了一定成效，学位论文整体质量有所提升，但持续改进质量的内生动力依然不足。导师育人和研究生学习积极性虽有所提高，但出口质量把关仍需更加严格，分流淘汰机制不够健全，学风建设的压力依旧较大，任务依然艰巨。

（3）生源质量有待改善。今年生源数量稳步增长，招生宣传力度有所加大，影响力逐渐提升，但优质生源比例依然较低，985、211高校生源占比提升不明显，生源质量提升的空间仍较大。如何吸引更多高水平学生报考，优化生源结构，仍是学位点需要解决的重要问题。

2. 学位论文抽检、盲审情况及问题分析

2024毕业研究生学位论文参加校级和院级盲审，均已通过；所有其他上级主管部门组织的论文抽检，无异常情况反馈。

六、改进措施

1. 针对研究生培养方面存在着重科研、轻教学问题

为解决研究生培养过程中重科研、轻教学的问题，本学位点将紧密结合食品行业的发展趋势及经济社会的实际需求，着力完善课程体系与教学内容：

优化课程体系：严格课程设置审批机制，突出课程的系统性、实用性和前沿性，确保培养方案与行业需求精准对接，强化创新能力培养。

创新教学方式：推动线上线下优质教育资源共享，推广案例教学、问题导向式学习和实践教学，提升学生的主动学习与综合解决问题的能力。

强化课程教材建设：将教材质量作为学位点评估、学科发展水平评定、教师绩效考核和人才培养质量评价的重要内容，进一步推进优质课程教材建设，提升教学资源的整体水平。

申报特色课程项目：鼓励学位点积极申报研究生专业学位案例库、高校研究生思想政治课程及其他优质课程项目，打造一批具有示范效应的高水平研究生课程。

2. 针对生源体量大、质量不高问题

为解决当前生源质量参差不齐及毕业论文质量不稳定等问题，学位点将从招生环节、导师团队管理等方面加以改进：

优化招生环节：加大招生宣传力度，依托微信公众号、学院网站、专业媒体等渠道，扩大学位点的社会影响力和全国知名度。完善硕士研究生招生制度，严格把控笔试与面试的质量，确保录取的研究生具备扎实的基础和良好的学术潜力。

加强导师队伍建设：严格导师遴选标准，确保导师具备学术前沿视野和较强的业务指导能力；加强导师业绩考核，实行动态管理机制，对不符合条件的导师实行“能上能下”制度，保持导师队伍的高水平。

优化导师招生数量分配机制：推动团队招生，向高水平研究团队和具备较大发展潜力的中青年导师团队适度倾斜招生名额，促进导师之间的资源共享与协作。合理控制每位导师的指导学生数量，确保导师有足够的时间与精力，全心投入到每位研究生的培养与指导中。

3. 针对研究生创新成果种类少、成果质量不高等问题

为提升研究生创新成果的数量与质量，学位点通过制度建设、过程管理及多维评价体系进行强化：

完善创新成果管理制度：制定《南昌大学食品学院关于研究生申请学位创新成果的实施细则》，实施分类培养和多元化评价，拓展研究生学位申请的成果类型和创新途径。

强化学位论文质量管理：修订《南昌大学食品学院研究生学位论文盲审实施细则》，逐步提升论文盲审比例，覆盖研究生培养的全过程，确保学位论文质量符合高标准要求。

注重培养过程的创新意识：通过课程、研讨会、学术交流等多种形式，激发师生的科研创新意识，鼓励在科研中取得高质量的学术和应用型成果，为申请学位提供多元化的评价依据。

4. 针对研究生实践能力薄弱等问题

为解决研究生实践能力不足、教学实践环节薄弱等问题，学位点将从实践基地建设、双导师制优化及产学研结合等方面入手：

强化实践训练：将实践训练作为研究生培养的重要环节，确保实践训练时间不少于1年，并要求学生撰写不少于5000字的专业实践报告，报告内容需具备深度分析和独到见解。毕业论文选题需紧密结合产业实际应用，增强学生学以致用的能力。

完善双导师制：严格落实双导师机制，由校内导师与校外行业专家组成导师组（3–5人），由校内导师担任组长，促进校内外协同育人，形成目标一致、优势互补的培养体系。

加强校企合作：积极探索教学科研协同、校企合作的新途径，推动产学研深度融合，构建多样化的创新创业实践环境，提升研究生的工程实践能力和创新创业能力。

建设高水平师资队伍：培养具有丰富工程经验的师资力量，为研究生提供高质量的指导和实践训练，推动食品加工与安全领域高层次专业人才的培养。